Calentamiento por infrarrojos para pasteles MONDELEZ POLONIA
Pasteurización de pasteles en horno eléctrico industrial de infrarrojos de onda corta
Los túneles de pasteurización por infrarrojo de CSI aplican energía precisa sin contacto, garantizando eficacia, cuidando envases y productos fríos, y mejorando procesos sin depender de condiciones ambientales ni aire caliente.
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Dorado de "crème brulée" en un túnel eléctrico industrial por infrarrojos de onda media
CSI ofrece túneles infrarrojos de onda media para dorar productos como la crème brûlée, mejorando calidad visual y seguridad alimentaria, optimizando productividad sin calentar el núcleo ni romper la cadena de frío.
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Descontaminación de películas alimentarias por haz de electrones
Actualmente, las fábricas del sector alimentario trabajan intensamente y toman medidas drásticas para evitar la contaminación de sus productos durante su elaboración. No obstante, la prioridad principal de ofrecer productos seguros a sus clientes puede desaparecer debido a un simple embalaje inc...
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Horno industrial eléctrico de infrarrojos medios para dorar tortillas en bandejas de plástico en EE. UU.
Chaudelec Systèmes Industriels - CSI es un proveedor líder de equipos para dorar productos lácteos, con más de 10 líneas actualmente en funcionamiento en Francia, que incluyen el dorado de sándwiches croque-monsieur y otros quesos fundidos sobre la superficie de diversos productos, como platos de ...
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Túneles de tueste y dorado por infrarrojos de onda media
Los túneles de dorado por infrarrojos, ya sean eléctricos o de gas, son tan diversos y específicos como las aplicaciones para las que se utilizan. El proceso puede utilizarse para dorar natas y platos preparados, fundir queso (pizzas, croque-monsieur, etc.), tostar pan de molde, asar o guisar ca...
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Fundido y gratinado de queso con túnel de infrarrojos eléctrico o de gas
Chaudelec Systèmes Industriels (CSI) desarrolla hornos de infrarrojos de gas y eléctricos diseñados para mejorar el atractivo visual y sensorial de los alimentos preparados, como los gratinados y los sándwiches croque-monsieur. Estos hornos están diseñados para conseguir distintos grados de dorad...
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