Horno industrial de calentamiento por infrarrojos para freír y tostar EUROPA
Sistema de infrarrojos para descongelación de bandejas de comida
La alta densidad de potencia infrarroja de onda corta es el sistema más eficaz en pastelerías y panaderías y también en líneas de alimentos veganos tras la congelación de los productos, para retirarlos de las bandejas congeladas.
La potencia de infrarrojos de onda corta se aplica a las placas dur...
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Túnel infrarrojo para galletas de la fortuna antes del plegado
La galleta de la fortuna Kiss and Fly es una galleta tradicional china con un toque francés en forma de crepe doblada sobre un mensaje personal. Para hacerlas, la masa crujiente de crepe debe desplegarse y, luego, doblarse sobre sí misma con el mensaje dentro. Este proyecto en el que colaboran c...
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Mejora de las propiedades del embalaje mediante haces de electrones (E-beam)
El tratamiento por haz de electrones (E-beam) se emplea igualmente en la industria alimentaria para modificar las características de productos poliméricos, como las películas de los envases. La reticulación de polímeros por haz de electrones mejora múltiples propiedades de los envases.
Térmica: r...
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Descontaminación de alimentos
Mientras que los infrarrojos estabilizan o pasteurizan los alimentos, el tratamiento por haz de electrones (EB, por sus siglas en inglés) reduce su contenido de microorganismos.Desde hace décadas, se conoce la capacidad de los haces de electrones para destruir los microorganismos de forma eficaz y...
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Pasteurización de pasteles en horno eléctrico industrial de infrarrojos de onda corta
Los túneles de pasteurización por infrarrojo de CSI aplican energía precisa sin contacto, garantizando eficacia, cuidando envases y productos fríos, y mejorando procesos sin depender de condiciones ambientales ni aire caliente.
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Reparación y sustitución de calefactores radiantes de infrarrojos de gas instalados en túneles de dorado o sellado
Los hornos de infrarrojos de gas utilizados para dorar o gratinar carnes, verduras o platos preparados suelen utilizarse sin interrupción de la producción, excepto para su limpieza. Instalados en entornos fríos y a menudo muy húmedos, están sometidos a un uso intensivo y rara vez están dispo...
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