Horno industrial de calentamiento por infrarrojos para freír y tostar EUROPA
Sistema de infrarrojos para descongelación de bandejas de comida
La alta densidad de potencia infrarroja de onda corta es el sistema más eficaz en pastelerías y panaderías y también en líneas de alimentos veganos tras la congelación de los productos, para retirarlos de las bandejas congeladas.
La potencia de infrarrojos de onda corta se aplica a las placas dur...
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Hornos de secado por infrarrojos para alimentos de CSI
Los hornos de secado por infrarrojos proporcionan energía térmica sin contacto directamente a la superficie de los alimentos. Este sistema es especialmente eficaz para hacer cortezas (como en el queso o el pan sin corteza), secar recubrimientos (como en el queso o la carne) o reducir la humedad d...
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Dorado de "crème brulée" en un túnel eléctrico industrial por infrarrojos de onda media
CSI ofrece túneles infrarrojos de onda media para dorar productos como la crème brûlée, mejorando calidad visual y seguridad alimentaria, optimizando productividad sin calentar el núcleo ni romper la cadena de frío.
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Horno industrial de gas y eléctrico de infrarrojos medios para dorar tortillas en Texas
Tras el éxito del horno industrial eléctrico de infrarrojos medios para dorar tortillas en bandejas de plástico en Harrisburg, se solicitó a Chaudelec Systèmes Industriels - CSI una parrilla de infrarrojos más grande con quemadores de gas. Esta nueva instalación se ha puesto en marcha en San Anton...
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Túneles de cocción por infrarrojos aptos para productos finos que permiten reducir tiempo y energía en la industria alimentaria
Los túneles de cocción por infrarrojo de CSI optimizan el calentamiento de productos delgados, reducen tiempos y energía, son robustos, modulares, y se adaptan fácilmente a distintas configuraciones y condiciones industriales.
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Casete de infrarrojos resistente al agua para la industria alimentaria
Hace varios años, Chaudelec Systèmes Industriels (CSI) creó un casete de infrarrojos de onda corta para calentar los recipientes de alimentos NESTLÉ desde abajo.Este casete de infrarrojos industrial necesita ser completamente estanco para permitir una limpieza regular y evitar la con...
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